Aguacates rellenos de atún al natural

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Ingredientes

Elaboración

Para esta receta necesitamos aguacate muy maduros, que se deshagan fácilmente.
Comenzamos mezclando el atún claro escurrido con cebolla, perejil y tomates cherry bien picados. Terminamos añadiendo mayonesa hasta conseguir una mezcla ligera.
Después, abrimos el aguacate por la mitad, extraemos con cuidado la semilla y rellenamos ese hueco con la mezcla de atún que hemos preparado.

Presentación

El aguacate debemos prepararlo justo antes de servirlo, ya que se oxida muy rápidamente. Bañamos el aguacate con un chorrito de aceite de oliva.
Nosotros hemos utilizado el atún claro Calvo al natural para conseguir un sabor más ligero. Si prefieres un sabor más intenso, prueba con la ventresca de atún claro Calvo en aceite de oliva. Y tú, ¿cómo vas a prepararlo?

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