Ensalada de tomatitos

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Ingredientes

Elaboración

Para hacer la vinagreta, disponemos en un recipiente hondo las hojas de albahaca y las cubrimos con aceite de oliva. A continuación, añadimos el zumo de un limón y una pizca de sal. Trituramos toda la mezcla y reservamos.
Lavamos y pelamos los tomates cherry, cortándolos por la mitad.
Para terminar, disponemos los tomates en el plato, añadimos el atún claro y decoramos con unas hojas de albahaca picadas y otras enteras.
Si te gusta un sabor más intenso, puedes sustituir la albahaca por unas hojas de cilantro. ¿Qué sugieres tú?

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