Ensaladilla de atún y cangrejo

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Ingredientes

Elaboración

Los palitos de carne de cangrejo son ideales para ensaladas y ensaladillas, además de ser un producto con mucho sabor. Podemos utilizar palitos frescos o congelados, estos últimos deberán dejarse descongelar para poder manipularlos.
Partimos los palitos de carne de cangrejo en rodajas, lo ideal es hacer un corte tipo juliana, y los añadimos a un recipiente. Ahí mismo, sumamos también las dos latas de atún a las que habremos retirado gran parte del aceite, y uno de los huevos duros que habremos machacado con un tenedor. Una vez preparado, le añadimos la mayonesa y mezclamos bien con la ayuda de una cucharilla.
Sobre esto, rallamos el huevo restante y para terminar decoramos con las huevas rojas. Si te gusta dar un toque de color a tus platos, también puedes darle un toque final con alguna hierba aromática.

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