San Jacobo de atún claro

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Ingredientes

Elaboración

Sobre una loncha de jamón york, colocamos otra loncha de queso, después añadimos y extendemos una cucharada de atún claro escurrido de la lata, cerramos con una loncha de queso y otra de jamón york.

Preparamos tres platos, cada uno de ellos con estos ingredientes: harina, huevo batido y pan rallado. Pasamos primero por harina, después por huevo batido y aseguramos nuestro rebozado con pan rallado.

Freímos nuestros San Jacobos en abundante aceite hirviendo.

Presentación

Si quieres conseguir un rebozado más crujiente, puedes incorporar semillas de sésamo u otro cereal. Y por supuesto, acompaña tus San Jacobos de ketchup, a los niños les encanta.

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