4 Tupers antinflamatorios para tu Batch Cooking

4 TUPERS ANTINFLAMATORIOS para tu Batch Cooking. Son perfectos para llevar al trabajo, a la Universidad o para incluir en tu menú semanal:

Patatas probióticas rellenas de carne

Cuece las patatas, después córtalas por la mitad y vacíalas. En una sartén dora la cebolla picada. Añade la carne picada y saltéala con las especias. Vierte la salsa de tomate (la mía es casera) y el interior de la patata y mezcla todo bien. Rellena las patatas con esta mezcla y cubre con queso rallado, lleva a gratinar al horno o freidora de aire.

Cuscús de brócoli con salmón

Pica el brócoli pequeñito y cocina 5 minutos en el microondas. Mezcla el brócoli con tomate a daditos, cebolla picada, aceitunas, pepino mini a rodajas, almendras laminadas, 2 cdas de queso cottage, Salmón Calvo al natural y perejil. Aliña con especias y aceite de oliva virgen extra.

Espaguetis de calabacín con boloñesa de lentejas

Haz los espaguetis de calabacín, yo los hago con un espiralizador. En una sartén, sofríe cebolla, pimiento y zanahoria, añade las lentejas cocidas y salsa de tomate (la mía es casera). Echa los espaguetis, mezcla, tapa y apaga el fuego, se cocinarán con el calor residual

Champiñones rellenos de atún

Quita el rabito de los champiñones y pícalos. En una sartén, sofríe los rabitos picados con ajo, añade las espinacas y cocina hasta que reduzcan. Mezcla en un bol, las espinacas con 1 cda de queso cottage, 1 huevo y Atún Claro Calvo +Pro al natural. Rellena los champiñones con la mezcla, cubre con queso rallado, lleva al horno o freidora de aire 10-12 min.



¡Esperamos que os ayude a organizar vuestros tupers de la semana!