¡Prueba a sustituir la típica merienda de cumpleaños por esta opción más saludable!
Cristina Jardí es portavoz de nutrición infantil del Colegio de Dietistas y Nutricionistas de Cataluña. Ella nos recomienda introducir menús saludables en las fiestas infantiles, en lugar de los alimentos que se ponen habitualmente y son una fuente de calorías vacías.
Los alimentos procesados, dulces, golosinas, bollería y embutidos aportan mucho azúcar, grasas y sal. También deben eliminarse los refrescos y zumos industriales por su alto contenido en azúcar y por su relación con la obesidad.
Su consejo para introducir alimentos más saludables en las fiestas infantiles, como frutas y verduras, es buscar que éstos tengan un atractivo visual para hacer más agradable la primera impresión de los niños. Te damos algunos ejemplos de menús más saludables e igual de deliciosos.
brochetas de frutas y verduras.
piruletas de frutas variadas.
frutas deshidratas y sin azúcares añadidos.
rodajas de fruta con chocolate negro.
bolas de melón y sandía.
pasteles de fruta.
helados de fruta.
- frutos secos naturales y sin sal.
verduras deshidratadas.
crudités de verduras con salsa.
patés de berenjena y remolacha.
bocadillos vegetales.
pizzas de verduras.
Y, como recalca, es importante que las frutas y verduras sean de temporada.
¿Qué bebidas se pueden utilizar?
La bebida principal, de todo menú saludable, debe ser el agua tanto para niños como para adultos. Según Cristina Jardí, “Debemos predicar con el ejemplo. Otras bebidas que podemos utilizar pueden ser agua con rodajas de limón o naranja, zumos de fruta caseros, batidos de leche con frutas y leche con cacao puro”.
¿Pueden limitarse los azúcares en los postres?
Un consejo que nos da Jardí, para tener menús saludables, es realizar los postres en casa ya que nosotros podemos controlar la cantidad de azúcar que se utiliza. “En este caso, seremos nosotros los que decidimos de qué alimentos estarán compuestos y utilizaremos la opción más saludable, controlando el contenido de azúcar, utilizando harina integral, incluyendo frutas como sustituto del azúcar de mesa, chocolate negro 85% de cacao, etc”, señala.
¿Es recomendable que la fiesta se acompañe de actividades físicas (juegos, gincanas, etc)?
Las fiestas infantiles saludables no solo abarcan la alimentación, sino también la actividad física. Por eso, la nutricionista propone que, siempre que sea posible, las fiestas de cumpleaños se realicen en un espacio lúdico y de juego activo, donde las actividades principales sean dinámicas y obliguen a los niños a moverse (gincanas, actividades con música y bailes, etc.) En definitiva, juegos que proporcionen una movilidad en el niño. En caso de realizarse en un espacio cerrado, limitar el tiempo en éste y, si es posible, buscar una alternativa al aire libre.