Ingredientes
200g de lacitos o la pasta que más nos guste
250g de melón
250g de sandía
1 melocotón
75g de maíz
Aceitunas
100g de queso fresco
2 latas de atún claro ligero en aceite de oliva Virgen Extra
Vinagreta:
1 ramillete de hierba buena
100g Aove
25g de vinagre de manzana
Sal
250g de melón
250g de sandía
1 melocotón
75g de maíz
Aceitunas
100g de queso fresco
2 latas de atún claro ligero en aceite de oliva Virgen Extra
Vinagreta:
1 ramillete de hierba buena
100g Aove
25g de vinagre de manzana
Sal
Preparación
20 minutos
Hervir la pasta en abundante agua con sal según las instrucciones del envase o a gusto personal.
Cortar la fruta en dados o bien hacer bolitas con ayuda de un saca bolas.
Introducir en un bol junto con las aceitunas, el maíz y el queso fresco, mezclar e introducir en un tupper, añadir el atún, cerrar y guardarlo en frío.
Para la vinagreta, introducir el vinagre junto con el aove, la sal y la hierba buena cortada en juliana fina, mezclar y reservar.
En el momento de servir añadir la vinagreta sobre la ensalada y mezclar.
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