Ingredientes
Preparación
30 minutos
Paso a paso para Pimientos Rellenos de atún claro y arroz!
- Asamos los pimientos en el horno precalentado a 180º durante 15 minutos
- Vamos a tratar de asar los pimientos ligeramente, evitando que queden demasiado blandos
- Por otro lado, preparamos el arroz
- Para ello calentamos dos partes de agua por una de arroz, con un poco de sal, aceite y un diente de ajo ligeramente machacado
- Añadimos el arroz y llevamos a ebullición hasta cocer
- Cuando el arroz esté listo, lo escurrimos y dejamos enfriare
- Después le añadimos el atún escurrido y aliñamos con un poco de aceite de oliva
La presentación de Pimientos rellenos de atún claro y arroz es tan importante como su sabor!
Sirve el plato en una vajilla que contraste con sus colores: una base neutra hará que resalten los ingredientes. Añade pequeños toques decorativos como hierbas frescas, semillas o una salsa suave que complemente el conjunto. Es una receta perfecta para compartir en casa, llevar al trabajo o disfrutar de una cena ligera. Porque en Calvo sabemos que comer bien también es disfrutar del momento.
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