Pizza de Mejillones

Preparación

Paso a paso para Pizza de Mejillones!

1. Rehogamos un poco de puerro en aros
2. En la pizza echamos el tomate triturado casero por toda la masa, los trocitos de queso fresco y las aceitunas verdes cortadas al medio
3. Echamos el puerro por encima y el queso rallado
4. Introducimos al horno durante 20 minutos aproximadamente a 180 ºc
5. Una vez fuera del horno, adicionamos los mejillones

La presentación de Pizza de Mejillones es tan importante como su sabor!

Sirve el plato en una vajilla que contraste con sus colores: una base neutra hará que resalten los ingredientes. Añade pequeños toques decorativos como hierbas frescas, semillas o una salsa suave que complemente el conjunto. Es una receta perfecta para compartir en casa, llevar al trabajo o disfrutar de una cena ligera. Porque en Calvo sabemos que comer bien también es disfrutar del momento.