Ingredientes
1 lata de atún claro en aceite de oliva vuelca fácil Calvo
2 – 3 huevos, según tamaño
½ aguacate
1 tomate
Sal
Aove
2 – 3 huevos, según tamaño
½ aguacate
1 tomate
Sal
Aove
Preparación
10 minutos
Abrir el aguacate, pelarlo y cortarlo en medias lunas, cortar en rodajas el tomate y reservar.
Batir los huevos con un poco de sal y pimienta.
Poner una sartén al fuego, cuando esté caliente añadir los huevos batidos, dejar cuajar un poco.
Añadir sobre la mitad de la tortilla las rodajas de tomate y el aguacate, colocar encima el atún y plegar la tortilla por la mitad, servir.
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