Ingredientes
- 1 lata de Atún claro al natural (160gr.)
- 100gr. de arroz
- 1 lata de maíz dulce
- mayonesa
Elaboración
Cocemos el arroz en el doble de cantidad de agua y un poco de sal. Cuando tengamos listo el arroz lo escurrimos y vigilamos que no se pegue mientras se enfría. Podemos colocar el escurridos bajo el grifo de agua fría.
Cuando ya esté frío, añadimos el atún escurrido de la lata y maíz dulce. Terminamos con un poco de mayonesa y mezclamos bien.
Presentación
Para que nuestra ensalada adquiera esta mezcla de sabores, debemos dejarla reposar en el frigorífico al menos una hora.
Si te apetece dar a tu ensalada un toque más fresquito y ligero, puedes añadirle frutas como piña o melón. ¿Qué otra fruta sueles añadir en tus ensaladas?