Pizza de Mejillones
25 minutos
Receta saludable:
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Pizza de Mejillones
¿Te animas a probar una pizza diferente? Prueba a preparar esta propuesta tan mediterránea con mejillones y puerro.
Ingredientes
Elaboración
- Rehogamos un poco de puerro en aros.
- En la pizza echamos el tomate triturado casero por toda la masa, los trocitos de queso fresco y las aceitunas verdes cortadas al medio.
- Echamos el puerro por encima y el queso rallado.
- Introducimos al horno durante 20 minutos aproximadamente a 180 ºC. Una vez fuera del horno, adicionamos los mejillones
Presentación
Es muy importante que no agregues los mejillones hasta que la pizza no esté horneada, para que no pierdan su jugo y su sabor característico. Además, ofrecerán un brillo que hará que la pizza sea mucho más apetecibe.