Ahora tu atún sale solo

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AHORA TU ATÚN SALE SOLO

En Calvo siempre hemos apostado por la innovación. Por eso no es casualidad que a lo largo de nuestra historia nos hayamos mantenido a la vanguardia del mercado de conservas.

Nos encontramos ante un nuevo hito de nuestra marca. El nuevo envase Vuelca Fácil®, marcara un antes y un después en el sector de conservas de pescado. Nace una nueva forma de consumir atún, ya que a partir de ahora tu atún sale solo.

Nuestra apuesta por la innovación nos ha llevado a desarrollar la tecnología Real Peel®. Una revolución tanto en el diseño de envase como en el proceso íntegro de producción que nos permite ofrecer un nuevo envase lleno de ventajas.

¿Cuáles son sus beneficios?

Vuelca Fácil de Calvo, más fácil de servir

 Más fácil de servir, ya que el producto sale solo, con un simple giro, sin necesidad de un tenedor.

Vuelca Fácil de Calvo, más cómodo de abrir

Más cómodo de abrir, gracias a su tapa de aluminio con una lengüeta grande y con hendiduras.

 

Vuelca Fácil de Calvo, más jugosidad y sabor

Más jugosidad y sabor, gracias a la nueva tecnología Real Peel®.

Vuelca Fácil de Calvo, más responsable con el medio ambiente

Más responsable con el medio ambiente al llevar menos aceite, pero la misma cantidad de atún.

Descubre qué grasas son buenas para tu dieta

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Te invitamos a conocer mejor las grasas.

Durante años se han demonizado las grasas. No solo porque aumentan las enfermedades cardiovasculares, sino porque además engordan. Pero no todas son iguales. Existen grasas buenas para tu dieta que son incluso muy beneficiosas para la salud. 

Las hay saturadas, monoinsaturadas, omega 3, omega 6, trans, colesterol, de origen vegetal o animal, etc. Las grasas son un tipo de nutriente tan necesario para el buen funcionamiento del organismo como lo son los hidratos de carbono, las proteínas, los minerales o las vitaminas.

En la Guía Dietética para los Estadounidenses de 2015-2020, se aconseja que el consumo de grasas saturadas no sobrepase el 10% de las calorías totales que tomamos cada día. Esta recomendación se basa en la evidencia científica que demuestra que reemplazar grasas saturadas por insaturadas reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.

Tipos de grasas de los alimentos

El aceite de oliva es pura grasa. Pero una grasa saludable compuesta en su totalidad por ácidos grasos (98,5 al 99,5%), entre los que predomina el ácido oleico, un tipo de grasa monoinsaturada. Esta grasa no solo lo hace muy resistente a la oxidación, sino que además es cardiosaludable.

El pescado azul (salmón, atúnsardinas, anchoas) aunque tiene más grasa que el pescado blanco (merluza, lenguado, lubina) es una fuente rica en grasas omega 3. Este alimento tiene grasas buenas para tu dieta, como han demostrado muchos estudios científicos. Este tipo de grasa polinsaturada ayuda a reducir la concentración de colesterol LDL en sangre y evita la formación de coágulos por su acción antiagregantes de las plaquetas.

Las carnes más ricas en grasas saturadas son: el cordero, el cerdo y el vacuno (buey o ternera). La cantidad de grasa depende de la especie, de la edad y de la alimentación que haya tenido el animal y, por supuesto, de la parte del animal donde se extrae la carne (costillas de vacuno, chuletas de cerdo o cordero, panceta y tocino).

Los derivados de la carne (salchichas, hamburguesas, o embutidos) son alimentos altos en grasa saturada. Aunque su composición varía, son de peor calidad nutritiva.

La mayoría de los embutidos de cerdo (chorizo, lomo embuchado, mortadela, salchichón) son altos en grasa saturada por lo que hay que limitar su consumo. Además el cerdo es rico en colesterol, especialmente algunas partes como la panceta y las vísceras (especialmente los sesos). Una excepción es el jamón de cerdo ibérico en el que predominan las grasas monoinsaturadas como en el aceite de oliva. Algunos expertos lo llegan a llamar incluso una aceituna con patas.

El pollo y las aves tienen menos grasa que el cerdo y la ternera. También son consideradas carnes magras el lomo de cerdo, el conejo, el pavo sin piel, el caballo, la codorniz o la perdiz.