NIDOS CRUJIENTES DE QUESO Y ATÚN

Fáciles
Riquísimos
Económicos

Ingredientes

• 150 g queso crema
• 70-80 g de rulo de cabra sin borde
• 80 g de atún claro Calvo en aceite de oliva La Española
• 5 tomates secos en aceite
• ½ vaso cebolleta o cebollino
• 1 ralladura de 1 limón
• Sal, pimienta y escamas de chile
• 4-5 hojas de pasta filo
• 4 cdas. de mantequilla
• Sésamo
• Miel

Pasos

• Saca un rato antes de la nevera los quesos.
• Ponlos en un bol y añade el atún claro Calvo escurrido, los tomates secos, la cebolleta y la ralladura de limón. Salpimienta al gusto y añade unas escamas de chile si quieres.
• Mezcla todo bien y reserva.
• Coge las hojas de pasta filo y superponlas untándolas con un poco de mantequilla derretida o aceite.
• Pon el relleno en un lado y enróllalo. Asegúrate de que queda bien cerrado.
• Úntalo con un poco más de mantequilla por fuera y córtalo en 12 trozos.
• Coloca los trozos en la airfryer o en una bandeja de horno y espolvorea con sésamo.
• Hazlos 12-15 min a 180°C en airfryer y en horno 15-18 min a 190°C.”